Resep dan Cara membuat Kue Cubit Enak dengan Mudah

Resep dan Cara membuat Kue Cubit Enak dengan Mudah - Kue cubit merupakan jajanan tradisional yang sekarang sudah jarang di temui, padahal kue cubit merupakan camilan yang pas untuk menemani waktu bersantai kita di pagi hari.
Kue Cubit merupakan jenis jajanan basah memiliki rasa yang gurih dan memiliki teksture lembut yang sekarang hampir sulit di temui kecuali kita mencarinya di pasar Tradisional yang mungkin masih ada beberapa pedagang yang mungkin menjualnya.

Mengapa disebut Kue Cubit?
Kue Cubit terbuat dari adonana kue yang sudah jadi, lalu di panaskan di wadah cetakkan, nah saat setalah matang, kue ini diambil dengan cara di jepit, sehingga disebut Kue Cubit. Proses pengambilan kue ini yang menjadi nama dari Kue Cubit.
Untuk yang kangen dengan Rasa Khas Kue Cubit kita bisa membuatnya sendiri di rumah.dibawah ini resep kue cubit lembut dan enak

Resep Kue Cubit Legit

250 gr tepung terigu
4 butir telur
200 gr gula pasir
250 gr mentega cair
1/2 sendok teh soda kue
1 sendok teh baking powder
2 bungkus vanili bubuk
200 gr mesis untuk taburan/topping

Cara Membuat Kue Cubit Manis Dengan Mudah

Kocok telur di wadah, lalu tambahkan gula, mixer sampai rata.
Kemudian tambahkan tepung terigu, mentega, sambil di aduk hingga rata.
Tambahkan baking powder, soda kue, vanilla bubuk, aduk hingga rata.
Ambil adonan yang sudah jadi menggunakan gelas atau botol yang ujungnya lancip (seperti botol saos), agar memudahkan saat penuangan ke cetakan.
Panaskan wajan cetakan dengan api sedang, tuangkan adonan.
Tunggu hingga setengah matang, taburkan topping mesis diatasnya. Matang siap diangkat, dan disajikan.